Escolha a sua noite
O sinal garante a mesa; o restante é pago no dia. O endereço vai por e-mail junto com a confirmação. Reservas até 72 horas antes do jantar. Para grupos acima de quatro pessoas, fale com o chef.
Patrick Prado
Pour vous, em francês, quer dizer para você — e é essa a ideia inteira: alta gastronomia inteiramente personalizada, para um número muito pequeno de pessoas.
De volta a São Paulo, Patrick abriu o Pour Vous. La Table du Chef é a forma mais direta do que ele faz: oito lugares, uma noite, o menu servido à moda francesa e explicado por quem cozinhou.
A obsessão declarada é com a qualidade do ingrediente e com a invenção no prato — e com dividir isso de perto, o que só funciona com a mesa pequena.
A mesa inteira, com o menu que vocês quiserem
Para fechar a mesa inteira, ou vir em grupo de mais de quatro pessoas, o menu pode ser desenhado junto: pratos escolhidos a dedo, harmonização à parte, outros vinhos. Esse caminho não passa pelo calendário — é conversado direto com o chef.
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